02/12/2015

Un vendredi 13 qui a tout changé...

Vendredi noir pour Pais, j'ai cru que c'était un canular en tombant sur une annonce sur FB. Comme tout le monde, j'ai été choquée et perdue.
J'ai été mal tout le week-end. Nous sommes en guerre ! En France et en 2015? Nos sommes en guerre? J'ai annoncé ça à mon grand de presque 9 ans. "Ca s'est passé loin d'ici?" m'a t-il demandé. " Ca s'est passé ICI."

Pour la première fois, je me suis demandée si j'ai bien fait d'avoir 3 enfants. J'ai toujours pensé que nous vivons dans un pays en paix, d'abondance et de richesse, il n'y a aucun problème d'y élever les enfants, ils seront heureux et en sécurité. A nous de faire en sorte qu'ils soient des citoyens responsables, respectueux et débrouillards... Mais voilà, j'ai pensé aux réfugiés. Des parents comme nous qui sont prêts à risquer leur vie et celles de leurs enfants pour fuir la guerre. Et si un jour, on devait aussi fuir la guerre ? 3 enfants à déplacer? 3 enfants qui n'ont rien demandé? ai-je bien fait ? Pourquoi je les ai entrainé dans cette galère?

Ces dernières semaines, je me suis beaucoup intéressée au camp de réfugiés à Lesvos. J'ai fait des dons, mais  ça ne me semble pas suffisant. Je ne supporte plus de dormir au chaud et manger à ma faim, alors que des familles aux portes de l'Europe n'ont pas de toit pour dormir, sans parler des noyés. J'ai commencé sérieusement à regarder comment se rendre utile sur place, congés, billets d'avions, coloc, covoiturage sur l'ile... notions de premiers secours, d'arabe... Tout s'effondre, je dois d'abord penser à mes enfants, ils ne sont plus en sécurité. De plus, j'ai appris l'un  des assaillants était passė par Lesvos pour entrer en Europe. Quelle ironie!

Tout est confus, je ne sais pas quoi faire.


17/06/2015

Fête de la Nature 2015

Je me suis toujours demandée ce que fait notre Département Développement Durable. Dans une entreprise de 8000 salariés avec une présence sur tout le territoire, on doit faire un minimum de com pour rassurer… Je pense que le DDD est très loin de ce que je fais au quotidien, mais  bon, on ne peut pas juger sans connaître. Que font les gens qui y travaillent loin la bas sur la Grande Tour Infernale? Et peut être que je pourrais travailler un jour dans au DDD ?

 

Ca tombait bien, une opération citoyenne de restauration des berges en partenariat avec le Parc naturel du Vexin français, l’association Escapade et la commune d’Hardricourt (78) était organisée par notre DDD, à l’occasion de la Fête de la Nature.

Cette opération s’est déroulée sur une journée de congé du salarié volontaire.


Déjà, ca braille autour de moi… « Quoi, prendre un jour de congé pour travailler gratuitement… pour la boite ? Pour la communauté ?... » « Bénévole ? Jamais de la vie » . On compte toujours ce que l’on donne mais on ne regarde jamais ce que l’on peut recevoir. Pas grave, c’est pas la première fois que je suis bénévole, et à chaque fois j’ai reçu, appris plein de choses. Alors, me suis inscrite parmi les premiers.

Première déconvenue, je voulais aller au point de rassemblement en vélo, on n’a pas su m’indiquer tout de suite où je peux ranger mon vélo, je n’ai pas osé demander comment on s’y rend… d’un site à un autre site de la même boite à moins d’un km de distance… et on parle de développement durable ?

Après, il y a eu le tour de table des salariés volontaires… je me suis rendue compte que plus de la moitié était venue car cette action a un rapport avec leur activité professionnelle. Ecologues, responsables développement durable, RH car intéressées par l’embauche d’handicapés, Ingénierie travaux, responsable élagage végétaux.…

Tout s’est bien passé, dans la joie et la bonne humeur. Le beau temps était au rendez-vous. Le repas, bon et bio. J’ai rencontré des écolos pures et dures, quand même y’en avait. On a bien travaillé. Mais je suis sûre qu’avec les pros, on serait allé plus vite. Au fait, je ne me suis pas sentie très utile avec un sécateur, alors qu’une tronçonneuse et une tondeuse auraient suffit.

Par contre, j’ai appris pas mal de chose sur l’organisation du parc régional du Vexin et la flore du coin. J’ai aussi beaucoup appris sur la DDD de notre boite. C’est une petite entité de 2 salariés, et une dizaine de personnes prestataires, stagiaires et CDD qui cherchent d’ailleurs des points d’entrées pour être embauchés… Pour faire du développement durable, je trouve que cette structure est peu pérenne. On n’a comme l’impression que la DDD est la parce que dans une entreprise grande comme la nôtre, il est obligatoire qu’on pense au développement durable, et donc on a une direction développement durable pour l’affichage… En parlant de l’affichage, le visage de la directrice DD me dit quelque chose… ben oui, elle est passée à la BFM TV, elle est vraiment bien. Quant à l’organisatrice de l’événement, l’autre salariée de DDD, elle a un carnet d’adresses impressionnant, à elle toute seule, elle a un réseau social ! En discutant, j’ai appris qu’elle est recrutée il y a peu de temps et elle part à la retraite bientôt. Encore en contradiction avec le côté durable…

Mon impression de la journée, c’est une opération de communication. Je ne me suis pas sentie vraiment utile, mais je me suis amusée, tout s’est passé dans la joie et la convivialité. Mais, surprise je me suis sentie comme une espionne pour voir ce que fait la DDD. Et je ne me suis pas trompée, elle fait de la com, pas vraiment des écolos militants, même pas des écolos convaincus. Juste de la com. J’avais des doutes mais je ne doute plus.

05/06/2015

La Droguerie suite


GRR, trop facile, tellement facile que j'ai décidé de faire un 2 ans et un taille adulte.

Côté calculs de pelotes, en prenant de la marge et avec les indications des blogueuses, j'ai fait 30% d'erreur! J'ai du repasser commande et forcément bain différent  et FDP... et oui c'est le prix à payer pour ne pas rester captive de la Droguerie. 

Pour la réalisation, je me suis beaucoup amusée avec le modèle 2 ans. Mais je me suis ennuyée avec le modele adulte, c'était long, je comptais les cm...., ça n'avançait pas. Comme le modèle est en un seul morceau, son poids me ralentissait au fur et à mesure que j'avançais...in ter mi na ble... le pire, c'est qu'à force de vouloir aller vite et finir, j'ai dépassé la longueur demandée, j'ai donc détricoté... 

Je l'ai fini comme on finissait un mauvais roman qu'on a commencé. Je ne ferai plus de vêtement adulte!

Photos?  Plus tard. Celui de 2 ans est trop grand pour l'instant et le mien, j'attends pour le porter en même temps que la demoiselle. 

27/05/2015

La petite serviette commençait à me coûter chère

J’ai été adhérente au Club Med Gym pendant des années. J’étais prête à payer plus cher pour accéder à une salle de qualité, des coach pro, et des services en plus.

Je suis partie car je ne comprends plus leur politique commerciale. En cours collectif, on n’a plus qu’un coach, donc personne pour nous corriger, la salle est bondée, il manque du matos… Le comble, la douche est souvent froide avec un petit filet d’eau, les sèche-cheveux en panne restent en panne. Dans les WC, le PQ traine par terre, le porte PQ cassé, jamais réparé, lunettes des toilettes pas réparées…Porte des vestiaires pas réparées non plus. En clair, il faut se battre pour avoir une place en cours, se battre encore pour la douche et pour sécher les cheveux, tout ca pendant la pause déjeuner… si bien qu’un jour, je suis partie les cheveux mouillés, et j’ai attrapé froid… On repart de CMG souvent énervé, parfois enrhumé… Bénéfique pour la santé ? C'est très cher pour 0 bénéfice au retour !

Je me suis inscrite dans un club sans piscine ni sauna pour 350 euros au lieu de 1000 au CMG. Certes, je n’ai pas la petite serviette à chaque séance, et je n’y prends pas la douche. Mais l’essentiel est là, coachs qui nous emmènent toujours plus loin, matos et espace sont au rendez-vous. On ne se marche pas dessus. Toilettes et vestiaires propres et pas cassés. Je repars fatiguée mais DE-TEN-DUE.

 Je suis super contente de cette séparation. La petite serviette à chaque séance commençait à me coûter très chère… tant sur le port-monnaie que sur la santé.

Hier, CMG m’a envoyé une enquête de satisfaction pour le non renouvellement. L’enquête est biaisée. Jamais on a évoqué la douche, les vestiaires et les sanitaires. C’est pourtant tous ces à côtés que CMG nous facture en plus. Les équipements et les coaches étant un peu près équivalents.

Voilà, à vous les sportifs !

08/04/2015

Mon premier tricot La Droguerie


J’ai vu souvent sur la toile, tout le monde parle de la Droguerie, j’ai fait un gilet de la D, cache cœur de la D, modèle GRR de la D, brassière… mais alors impossible de trouver un patron sur la toile… quand je google, je trouve d’abord des boutiques de vente de savon de Marseille… puis la boutique de La Droguerie, le site est très compliquée pour la navigation, et n’est pas du tout vendeur.

Et bien soit, si ce n’est pas sur le net, je peux acheter… mais rien sur Amazone, rien à la FNAC ou Cultura… au Bon Coin, un vendeur de temps en temps sur toute la France, sans pouvoir savoir ce que le livre contient. Y’en a même un qui essaie de me vendre la version numérique pour 12 euros + 3 euros de port… je ne sais pas si c’est vraiment légal… Je me suis résignée à aller dans la boutique Parisienne, pour feuilleter les patrons.

C’est la caverne d’Ali baba, je suis toute de suite séduite par l’ambiance des années …70 ? de vieux meubles, les bocaux en verre, un pupitre, une table d’écolier, un comptoir d’époque et de la laine suspendue, de belles couleurs, des tissus avec des motifs à craquer… Dans le temps, on teignait la laine à l’arrière boutique, d’où son nom La Droguerie… j’ai compris que je n’ai pas prévu assez de temps, car je pourrais y passer des heures. J’ai fait un tour vite fait et j’ai pris mon livre.

J’ai choisi un modèle du livre et pris un reste de laine et voilà. Je peux aussi dire, « j’ai fait une brassière de la Droguerie », et je vous montre la photo.
 


 

Le modèle est sympa et facile à tricoter. Seulement, les explications ne sont pas très claires, on peut intuiter quand on a un peu d’expérience. Faire la même chose à gauche… il faut penser avec la symétrie, je ne sais toujours pas pourquoi, quand le livre dit gauche, je suis sur la droite, et il dit envers je suis endroit, et quand il dit manche, je suis sur l’encolure… et ca ne marche pas mieux quand je fais le côté opposé… je me suis plantée, car il dit de faire une boutonnière puis à 35 cm commencer à diminuer… seulement les 35 cm arrivent avant la boutonnière… je m’en suis rendu compte après la boutonnière… « puis » ca voulait dire « en même temps »… donc détricotage… « faire une diminution 8 rangs après »… après quoi ? Je ne suis pas sûre qu’une débutante puisse suivre le patron, pourtant il suffit de détailler rang par rang et détailler Gauche et droite. Pareil, faire une boutonnière et nulle part dans le livre on nous dit comment faire… j’en ai fait mais ca s’oublie vite, j’en fais pas tous les jours… Ce modèle est vraiment facile, mais les explications ont mystifié la chose. Dommage.

N’empêche le résultat est impecc ! J’adore !

J’attaque donc le GRR, le fameux Gilet à Rangs Raccourcis. J’ai eu un autre problème, la laine. L’indication de quantité est en g de laine de chez la Droguerie, en plus il s’agit d’un mélange Alpaga et Plumette (mélange de mohair). Il y a des tricoteuses sur le net qui donnent les conversions en longueur de fils et en prix par 50g… on arrive toutes à la même conclusion, c’est plus cher, et c’est obscur( comme les patrons)… D’ailleurs le prix n’est pas affiché sur leur site, donc les prix que les blogueuses ont indiqué ont certainement évolué…

En parallèle, j’ai demandé un patron d’un joli gilet à La Droguerie. Ca coûte 3 euros et si on achète de la laine chez eux, le patron coûterait quand même un euro !

Voilà, en plus d’être chère et obscure, La Droguerie est exclusive. Patrons introuvables ailleurs et pour pas se planter, il vaut mieux acheter leur laine. Malgré l’achat de laine chez eux il faut quand même payer le patron… Ca me séduit déjà moins comme politique commerciale. Du coup, j’ai acheté la laine DROPS en prenant de la marge, on peut se permettre car elle est moins chère. On verra ce que ca donne.

09/01/2015

Faux-gras


A l'approche des fêtes, je voulais faire mon foie gras pour rattraper des années de privations. L'an dernier, j'étais enceinte... et avant je ne sais plus pourquoi...
A vrai dire, ça ne m'a pas manqué, j'aurais pu en manger plein durant les déplacements. C'est servi toute l'année dans de nombreux restos...mais ça ne m'a pas tenté car les bêtes se gavent que quelques mois dans l'année, ça en dit long sur la provenance des foies... 
Avant de trouver un producteur local, je suis tombée sur des recettes de faux gras... évidemment, aventurière comme je suis, cette année c'est faux gras.

Je voulais une recette approuvée, seulement les avis ne sont pas sur les recettes mais sur le choix du faux gras: 
pourquoi faire du faux alors qu'on a du vrai,
pourquoi se priver,
les oies se gavent naturellement...

mais rien sur la recette.... on ne peut pas manger un bon faux gras sans faire de la politique ? OK. Alors:

Pourquoi faire du faux ? 
J'ai vécu 3 ans aux US, à moins d'avoir une valise diplomatique pour y mettre du foie gras, on ne peut pas le faire entrer aux US. On court le risque de se le faire confisquer à la douane, si on en a dans nos bagages. J'ai tenté ma chance avec le saucisson, mais pas le foie... Foie gras à la destruction, quel gâchis! si j'avais une bonne recette de faux gras pour les Noël ces années là...

Pourquoi se priver?
Raison médicale :grossesse, mauvaise assimilation du gras. Raison religieuse : régime halal. Raison personnelle, militante : des kilos à perdre, n'aime pas le foie gras, protection des animaux...

Les oies se gavent naturellement...
Ca m'a fait bondir. Dans la nature, les volailles se gavent pour préparer la migration. Donc, à une certaine période de l'année et pas tout le temps. Et surtout, elle ne se plantent pas naturellement un tuyau dans le gosier pour se nourrir.

Avec tous ces commentaires acerbes, je n'ai pas un seul avis sur aucune recette. alors, j'en ai pris une au pif... résultat pas top. Ce sont des recettes à base de tofu, pour masquer le goût du tofu, on met un alcool ou un vin. Seulement le faux gras sent trop le vin... ca ne tient pas bien... j'ai finalement recyclé le faux gras en burgers et ravioles. Ca a eu plus de succès.

Ben voilà, foie gras: c'est bon mais ça passe de moins en moins bien dans la tête et dans le corps; faux gras: j'ai pas la bonne recette. 

Au fait, j'ai mangé un avocat bien mûr avec une bonne sauce vinaigrette. je me demande si c'est pas cette piste qu'il faut explorer... un avocat avec une sauce à base de porto. Certes il faut revoir la couleur, mais on déjà a texture fondante et le goût...